Vegetables

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Plantain ( Plantago major )


This is one plant my iguanas really like. it grow wild here in Denmark, so I have some growing in my garden during summer.

Nutrition: Ca:P ratio is 1:14


Calcium:            2mg                               

Phosphorus:     28mg

Iron:                    0,6mg                               

Magnesium:      32mg

Potassium:       465mg                               

Sodium:             5mg

Zinc:                   0,1mg                             

Copper:             0,1mg                               

Selenium:          1,4mcg

Riboflavin:         0,1mg

Niacin:                0,8mg                           

Folate:                26mcg                   

Choline:             12,7mg                           

Vitamin A:          909iu

Vitamin B6:        0,2mg                                                   

Vitamin E:          0,1mg

Vitamin K:          0,7mcg                       

Vitamin C:         10,9mg


Dandelion(Taraxacum Officinalis)


Dandelion is a very common plant to use as food for iguanas, and fiji iguanas are no exception.


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 2.8:1


Calcium:          187mg                               

Phosphorus:    66mg

Iron:                  3,1mg                               

Magnesium:    36mg

Potassium:      397mg                               

Sodium:           76mg

Zinc:                 0,4mg                             

Copper:           0,2mg

Manganese:    0,3mg                               

Selenium:        0,5mcg

Thiamin:           0,2mg                           

Riboflavin:        0,3mg

Niacin:              0,8mg                           

Folate:              27mcg                   

Choline:            35,3mg                           

Vitamin A:        10160iu

Vitamin B6:      0,3mg                                                   

Vitamin E:         3,4mg

Vitamin K:         778mcg                       

Vitamin C:         35mg


Alfalfa( Medicago Sativa )


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 8,1:1


Calcium:                22,1mg                          Phosphorus:         2,7mg

Iron:                        1,0mg                         Magnesium:          27mg

Potassium:           79mg                          Sodium:                6mg

Zinc:                      0,9mg                       

Copper:                0,2mg

Manganese:         0,2mg                         Selenium:             0,6mcg

Thiamin:               0,1mg                     Riboflavin:            0,1mg

Niacin:                  0,5mg                      Pantothenic acid:0,6mg

Folate:                  36mcg                     

Choline:                14,4mg

Betaine:                0,4mg                                               Vitamin A:            155iu

Vitamin K:            30,5mcg                   Vitamin C:            8,2mg

Lamb's lettuce/Mache lettuce

(Valerianella locusta)


Nutrition(100g)


Vitamin A         7092iu

Vitamin C         32,8mg

Riboflavin         0,1mg

Niacin               0,4mg

Vitamin B6       0,3mg

Calcium           38mg

Iron                   2,2mg

Magnesium     13mg

Potassium       459mg

Sodium            4,0mg

Zink                  0,6mg

Selenium         0,9mcg


Water spinach/Kangkong

(Ipomoea aquatica)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1.9:1


Vitamin A         315iu

Thiamine          0,03mg

Riboflavin         0,1mg

Niacin               0,9mg

Vitamin B6       0,096mg

Vitamin C         55mg

Calcium            77mg

Iron                    1,67mg

Magnesium      71mg

Manganese      0,16mg

Phosphorus      39mg

Potassium        312mg

Sodium             113mg

Zink                    0,18mg

Snap peas(Pisum sativum)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:1.2


Vitamin A        1087iu

Vitamin C       60mg

Vitamin E       0,4mg

Vitamin K       25mcg

Riboflavin       0,1mg

Niacin             0,6mg

Vitamin B6     0,2mg

Choline           17,4mg

Calcium          43mg

Iron                  2,1mg

Magnesium     24mg

Phosphorus    53mg

Potassium      200mg

Sodium           4,0mg

Zink                 0,3mg

Manganese    0,2mg

Selenium        0,7mcg

Ground elder(Aegopodium podagraria)


It has not been possible to get nutrition data on ground elder. Research centers has been contacted, but they have not been able to find any nutrition study.


Sunflower sprouts(Helianthus annuus)


Nutrition(85g) Ca:P ratio is 1:8.4


Calcium         88mg                                 

Phosphorus   746mg

Iron               5,93mg                                 

Magnesium    367mg

Potassium     729mg                                         

Sodium         10mg

Zinc              5,64mg                                       

Copper         2,03mg

Manganese   2,20mg                                     

Selenium       59,9ug

Thiamin         1,67mg                                     

Riboflavin      0,40mg

Niacin           9,41mg                                   

Folate           257ug                                         

Choline         62,3mg

Betaine         40mg     

Carotene       34ug

Tocopherol    1,33mg                                       

Vitamin A       56iu

Vitamin B6     1,52mg                                                                                      Vitamin E       39,74mg                                             

Vitamin C       1,6mg


Lemongrass(Cymbopogon flexuosus)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:1.5


Calcium:            3,1mg                         Phosphorus:      4,8mg

Iron:                    0,4mg                       

Magnesium:      2,9mg

Potassium:        34,3mg                       

Sodium:              0,3mg

Zinc:                   0,1mg                       

Niacin:                0,1mg                     

Folate:               3,6mcg                   

Vitamin A:          0,3iu

Vitamin C:          0,1mg


Blackberry leaf(Rubus Fruticosus)


Vitamin A: 214iu

Vitamin C: 21mg

Vitamin E: 1,17mg

Niacin:        0,64mg


Grape leaves(Vitis vinifera)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 3.9:1


Vitamin A        27520iu

Vitamin C       11,1mg

Vitamin E       2,0mg

Vitamin K       109mcg

Riboflavin       0,4mg

Niacin             2,4mg

Vitamin B6     0,4mg

Choline          12,8mg

Calcium         363mg

Iron                 2,6mg

Magnesium   95mg

Phosphorus   91mg

Potassium     272mg

Sodium          9,0mg

Zink                0,7mg

Copper          0,4mg

Manganese   2,9mg

Selenium       0,9mcg


Sweet potato(Ipomoea batatas)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:1.5


Vitamin A        14185iu

Vitamin C       2,4mg

Vitamin E       0,3mg

Vitamin K       1,8mcg

Riboflavin       0,1mg

Thiamin          0,1mg

Niacin             0,6mg

Vitamin B6     0,2mg

Choline           12,3mg

Calcium          30mg

Iron                  0,6mg

Magnesium    25mg

Phosphorus    47mg

Potassium      337mg

Sodium           55mg

Zink                 0,3mg

Copper           0,2mg

Manganese    0,3mg

Selenium        0,6mcg


Beans(Phaseolus vulgaris)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:1


Vitamin A        690iu

Vitamin C       16,3mg

Vitamin E       0,4mg

Vitamin K       14,4mcg

Riboflavin       0,1mg

Thiamin          0,1mg

Niacin             0,8mg

Vitamin B6     0,1mg

Choline           15,3mg

Calcium          37mg

Iron                  1,0mg

Magnesium    25mg

Phosphorus    38mg

Potassium      209mg

Sodium           6,0mg

Zink                 0,2mg

Copper           0,1mg

Manganese    0,2mg

Selenium        0,6mcg


Squash(Cucurbita sp)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:2.5


Vitamin A        200iu

Vitamin C       17mg

Vitamin E       0,1mg

Vitamin K       3,0mcg

Riboflavin       0,1mg

Niacin             0,5mg

Vitamin B6     0,2mg

Choline           6,7mg

Calcium          15mg

Iron                  0,4mg

Magnesium    17mg

Phosphorus    38mg

Potassium      262mg

Sodium           2,0mg

Zink                 0,3mg

Copper           0,1mg

Manganese    0,2mg

Selenium        0,2mcg


Pak choi(Brassica chinensis)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 2.8:1


Vitamin A        4468iu

Vitamin C       45mg

Vitamin E       0,1mg

Vitamin K       45,5mcg

Riboflavin       0,1mg

Niacin             0,5mg

Vitamin B6     0,2mg

Choline           6,4mg

Calcium          105mg

Iron                  0,8mg

Magnesium    19mg

Phosphorus    37mg

Potassium      252mg

Sodium           65mg

Zink                 0,2mg

Manganese    0,2mg

Selenium        0,5mcg


Romaine/Cosmopolitan lettuce (Lactuca sativa)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:1


Vitamin A        8711iu

Vitamin C       24mg

Vitamin E       0,1mg

Vitamin K       103mcg

Riboflavin       0,1mg

Niacin             0,3mg

Vitamin B6     0,1mg

Choline           9,9mg

Calcium          33mg

Iron                  1,0mg

Magnesium    14mg

Phosphorus    30mg

Potassium      247mg

Sodium           8,0mg

Zink                 0,2mg

Manganese    0,2mg

Selenium        0,4mcg


Romaine lettuce

Cosmopolitan lettuce

Napa cabbage / celery cabbage

( Brassica pekinensis)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 2.6:1


Vitamin A        318iu

Vitamin C       27mg

Vitamin E       0,1mg

Vitamin K       42,9mcg

Riboflavin       0,1mg

Niacin             0,4mg

Vitamin B6     0,2mg

Choline           7,6mg

Calcium          77mg

Iron                  0,3mg

Magnesium     13mg

Phosphorus    29mg

Potassium      238mg

Sodium           9,0mg

Zink                 0,2mg

Manganese    0,2mg

Selenium        0,6mcg


Spaghetti squash(Cucurbita pepo)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1,9:1


Vitamin A        50,1iu

Vitamin C       2,1mg

Niacin              1,0mg

Vitamin B6     0,1mg

Calcium          23,2mg

Iron                  0,3mg

Magnesium     12,1mg

Phosphorus    12,1mg

Potassium      109mg

Sodium           17,2mg

Zink                 0,2mg

Manganese    0,1mg

Selenium        0,3mcg


Hokkaido pumpkin


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 1:2


Vitamin A        8567iu

Vitamin C       10,4mg

Vitamin E        1,2mg

Vitamin K        1,3mcg

Riboflavin        0,1mg

Niacin              0,7mg

Vitamin B6      0,1mg

Choline            9,5mg

Calcium           24,4mg

Iron                   0,9mg

Magnesium     13,9mg

Phosphorus     51mg

Potassium       394mg

Sodium            1,2mg

Zink                  0,4mg

Manganese     0,1mg

Selenium         0,3mcg

Arugula( Eruca sativa )


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 3:1


Vitamin A        2373iu

Vitamin C        15mg

Vitamin E        0,4mg

Vitamin K        109mcg

Riboflavin        0,1mg

Niacin              0,3mg

Vitamin B6      0,1mg

Choline            15,3mg

Calcium           160mg

Iron                   01,5mg

Magnesium     47mg

Phosphorus     52mg

Potassium       369mg

Sodium            27mg

Zink                  0,5mg

Manganese     0,3mg

Selenium         0,3mcg

Perilla ( Perilla frutescens)


Nutrition 100g


Potassium     500mg

Calcium           230mg

Iron                    1,7mg

Manganese    2,01mg

Vitamin A       11000µg

Vitamin K       690µg

Vitamin B1     0,13mg

Vitamin B2    0,34mg

Vitamin C       26mg

Folic acid        110µg

Wild pepper/betel leaves (Piper sarmentosum)


Nutrition 100g


Calcium            390mg

Magnesium     80mg

Iron                      11mg

Cobber               3,8mg

Phosphorous  80mg

Riboflavin          0,25mg

Niacin                  0,7mg

Vitamin C          3mg

Potassium         550mg

Thiamin              0,15mg


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