Herbs

Herbs

Chervil(Anthriscus cerefolium)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 2.9:1


Niacin            5.4mg

Riboflavin       0,68mg

Thiamin          0,38mg

Vitamin A        5850iu

Vitamin B6      0,93mg

Vitamin C        50mg

Calcium          1346mg

Copper           0,44mg

Iron                32mg

Magnesium     130mg

Manganese     2,1mg

Phosphorus     450mg

Potassium       4740mg

Selenium         29,3mg

Sodium            83mg

Zink                8,8mg


Mint( Mentha sp)


Nutrition(100g) Ca:P ratio is 3.3:1


Calcium:          243mg                             

Phosphorus:   73mg

Iron:                  5,1mg                               

Magnesium:    80mg

Potassium:      569mg                               

Sodium:           31mg

Zinc:                 1,1mg                             

Copper:            0,3mg

Manganese:     1,2mg                               

Thiamin:            0,1mg                           

Riboflavin:         0,3mg

Niacin:               1,7mg                           

Folate:               114mcg                                               

Vitamin A:         4247iu

Vitamin B6:       0,1mg                                                                         

Vitamin C:         31,8mg


Basil(Ocimum basilicum)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 3.1:1


Calcium:          177mg                             

Phosphorus:   56mg

Iron:                  3,2mg                               

Magnesium:    64mg

Potassium:      295mg                               

Sodium:           4,0mg

Zinc:                 0,8mg                             

Copper:            0,4mg

Manganese:     1,1mg                                                           

Riboflavin:         0,1mg

Niacin:               0,9mg                           

Folate:               68mcg                                               

Vitamin A:         5276iu

Vitamin B6:       0,2mg                                                                         

Vitamin C:         18mg

Vitamin K:          415mcg



Oregano(Origanum vulgare)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 8,3:1


Calcium:          1576mg                             

Phosphorus:    200mg

Iron:                   44mg                               

Magnesium:    270mg

Potassium:      1669mg                               

Sodium:           15mg

Zinc:                  4,4mg                             

Copper:            0,9mg

Manganese:     4,7mg                                                           

Riboflavin:         0,3mg

Niacin:               6,2mg                           

Folate:               274mcg                                               

Vitamin A:         6903iu

Vitamin B6:       1,2mg                                                                         

Vitamin C:         50mg

Vitamin K:          622mcg



Thyme(Thymus serpyllum)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 3,8:1


Calcium:          405mg                             

Phosphorus:    106mg

Iron:                   17,4mg                               

Magnesium:     160mg

Potassium:       609mg                               

Sodium:            9,0mg

Zinc:                  1,8mg                             

Copper:            0,6mg

Manganese:     1,7mg                                                           

Riboflavin:         0,5mg

Niacin:               1,8mg                           

Folate:               45mcg                                               

Vitamin A:         4751iu

Vitamin B6:       0,3mg                                                                         

Vitamin C:         160mg




Sage(Salvia officinalis)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 18,1:1


Calcium:          1652mg                             

Phosphorus:    91mg

Iron:                   28,1mg                               

Magnesium:    428mg

Potassium:      1070mg                               

Sodium:           11mg

Zinc:                  4,7mg                             

Copper:            0,8mg

Manganese:     3,1mg                                                           

Riboflavin:         0,3mg

Niacin:               5,7mg                           

Folate:               274mcg                                               

Vitamin A:         5900iu

Vitamin B6:       2,7mg                                                                         

Vitamin C:         32,4mg

Vitamin K:          1715mcg



Rosemary(Rosmarinus officinalis)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 4,8:1


Calcium:          317mg                             

Phosphorus:    66mg

Iron:                   6,6mg                               

Magnesium:     91mg

Potassium:       668mg                               

Sodium:            26mg

Zinc:                  0,9mg                             

Copper:            0,3mg

Manganese:     1,0mg                                                           

Riboflavin:         0,2mg

Niacin:               0,9mg                           

Folate:               109mcg                                               

Vitamin A:         2924iu

Vitamin B6:       0,3mg                                                                         

Vitamin C:         21,8mg




Lemon balm(Melissa officinalis)


No nutrition info yet

Dill(Anethum graveolens)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 3,1:1


Calcium:          208mg                             

Phosphorus:    66mg

Iron:                   6,6mg                               

Magnesium:     55mg

Potassium:       738mg                               

Sodium:            61mg

Zinc:                  0,9mg                             

Copper:            0,1mg

Manganese:     1,3mg                                                           

Riboflavin:         0,3mg

Niacin:               1,6mg                           

Folate:               150mcg                                               

Vitamin A:         7717iu

Vitamin B6:       0,2mg                                                                         

Vitamin C:         85mg


tarragon(Artemesia Dracunculus)


Nutrition(100g) Ca/P ratio is 3,1:1


Calcium:          1139mg                             

Phosphorus:    313mg

Iron:                   32,3mg                               

Magnesium:     347mg

Potassium:       3020mg                               

Sodium:            62mg

Zinc:                  3,9mg                             

Copper:            0,7mg

Manganese:     8,0mg                                                           

Riboflavin:         1,3mg

Niacin:               9,0mg                           

Folate:               274mcg                                               

Vitamin A:         4200iu

Vitamin B6:       2,4mg                                                                         

Vitamin C:         50mg

Bindweed(Convolvulus pluricaulis)

No nutrition info



All rights reserved © Copyright Brachylophus.dk                                                                                               Mail: brachylophus@brachylophus.dk